JAGODY GOJI

.........................

czwartek, 9 października 2014

WŁAŚCIWOŚCI LECZNICZE

Wyjątkowo mocny antyutleniacz. Ze względu na substancje, które zawiera, działa przeciw starzeniu się. Zawiera 18 rodzajów aminokwasów, 21 elementów śladowych, witaminę C, witaminy z grupy B, składniki mineralne: żelazo, wapń, cynk, selen, nienasycone kwasy tłuszczowe, flawonoidy oraz wiele innych. Pod względem wartości odżywczych zaszeregowany jest między najbardziej wartościowe owoce naszej planety.

Odkryto, że jagody goji zawierają składniki pokarmowe wymienione poniżej:

  • 6 podstawowych witamin
  • 11 podstawowych mikroelementów
  • 22 dietetyczne pierwiastki śladowe
  • 18 aminokwasów
  • 8 polisacharydów
  • 6 monosacharydów
  • 5 nienasyconych kwasów tłuszczowych (niezbędne kwasy tłuszczowe, kwas linolowy i alfa-linolowy, beta-sitosterol oraz inne sterole roślinne).
  • 5 karotenoidów, w tym beta-karoten i zeaksantynę, luteinę, likopen i beta-kryptoksantynę, ksantofil
  • wiele pigmentów fenolowych

Ponadto odkryto, że jagody Goji zawierają Wapń (112mg/100g), Potas (1.13 mg/100g), Żelazo (9mg/100g), Cynk (2mg/100g), Selen (50 mikrogramów/100g), Ryboflawinę (1.3mg/100g), Witaminę C (148mg/100g).

Jagody goji zawierają także wiele roślinnych substancji chemicznych:

  • Beta-karoten: 7 mg/100 gramów suszonych owoców.
  • Zeaksantynę: do 200 mg/100 gramów suszonych jagód goji. Do 77% wszystkich karotenoidów obecnych w wilczej jagodzie to zeaksantyna.
  • Polisacharydy: do 31% wagi pulpy.
Podane wartości różnią się oczywiście z uwagi na naturalne pochodzenie produktu i w zależności od jakości jagód, ich pochodzenia, czy nawet pogody w sezonie upraw.

 
suszone jagody goji
Są najbardziej obiecującym środkiem odżywczym wspierającym zdrowie, mającym potencjał zrewolucjonizować dietetykę, osiągnięcia sportowe
oraz tradycyjną medycynę na przestrzeni 21 wieku. Chińska literatura zielarska podkreśla szczególnie działanie jagód Lycium jako środka skutecznego w leczeniu patogenicznych stanów serca, wątroby, śledziony, płuc i nerek.

Owoce posiadają cały zestaw antyoksydantów, minerałów, witamin (głównie C) i są niskokaloryczne.
Suszone owoce propagowane są na Zachodzie jako zdrowa żywność ze względu na wysoką zawartość witaminy C.

 
Zlecane są one też w leczeniu reumatyzmu spowodowanego zimnym i wilgotnym klimatem. Długotrwale stosowanie zapewnia wzmocnienie stawów, kości, wzmacnia system odpornościowy, wyszczupla, opóźnia procesy starzenia, poprawia również witalność, poprawia wzrok, zapewnia długowieczność. Jak wykazały badania, zawarty w jagodach polisacharyd (cukier długołańcuchowy) posiada silne działanie stymulujące na system odpornościowy poprzez zwiększenie poziomu immunoglobulin A (Ig A)- protein immunologicznych, których poziom obniża się wraz wiekiem. 

Ich spożywanie zalecane jest dzieciom z obniżoną odpornością oraz osobom żyjącym w dużym stresie. Dieta wzbogacona o te owoce pomaga wyregulować pracę serca i ciśnienie krwi oraz hamuje procesy starzenia - to zapewne przyczynia się do powszechnego przekonania o dobroczynnym wpływie Goji na męską płodność i potencję.

suszone goji

Zdaniem prof. dr hab. Bożeny Waszkiewicz-Robak, kierującej Katedrą Żywności Funkcjonalnej i Towaroznawstwa na SGGW jagody Goji stosowane są w tradycyjnej medycynie Wschodu jako lek przy chorobach serca, nerek, płuc oraz przy dolegliwościach reumatycznych, schorzeniach wątroby, na wzmocnienie oczu, mięśni i kości. Spożywanie Goji hamuje syntezę cholesterolu, zapobiegając przemianom tłuszczowym wątroby. Obecnie poleca się tę roślinę jako środek o wielokierunkowym oddziaływaniu prozdrowotnym, tj. jako roślinę wzmacniającą i regulującą pracę układu trawiennego, poprawiającą ostrość widzenia, wspomagającą funkcjonowanie układu odpornościowego, poprawiającą potencję, korzystnie oddziałującą na ogólną kondycję fizyczną organizmu oraz opóźniającą procesy starzenia. 

87 komentarzy:

  1. Tyle zdrowia w takich małych jagódkach. :) Pyszne i jeszcze takie zdrowe!

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo się ciesze że natknęłam się na tego bloga :) z bólem przyznam że nigdy jeszcze nie miałąm okazji spróbować tej eksplozji zdrowia :) a teraz poprostu to jest mus :) napewno będe tu często :) pozdrawiam i zapraszam do siebie
    http://rajska-kuchnia.blogspot.co.uk/

    OdpowiedzUsuń
  3. jaka jest zalecana dzienna dawka spożywania tych owoców gdyż piszą tak zróżnicowanie że nie wiem

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dzienna dawka to 50 g tych jagód😊😏

      Usuń
    2. Około 70 sztuk

      Usuń
    3. ja czytałem na temat owoców goji w internecie ze 30 sztuk dziennie wystarczy

      Usuń
    4. W wielu miejscach pisze, że około 12 gram ;)

      Usuń
  4. Dokładnie takie samo pytanie mi sie nasuwa, jaka jest dzienna dawka?

    OdpowiedzUsuń
  5. Z moich informacji wynika, że dawkuje się dla osób dorosłych od 20 do 40 gram dziennie, im wyższa masa ciała tym proporcjonalnie więcej, nie koniecznie na raz. Dzieci połowę dawki. Chińczycy prawdopodobnie jedzą wielokrotność tej dawki :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A ile jedza Wietnamczycy i Koreańczycy z północy ? czy ktoś wie, czy któs to badał. ???

      Usuń
  6. Niezwykle cenny i całkiem smaczny owoc. Odkryłem go w ubiegłym roku, podjadam codziennie, pewnie ok. 1 łyżki i wydaje mi się, że poprawiła mi się w tym czasie pamięć/koncentracja.

    OdpowiedzUsuń
  7. Bardzo przydatny post. Widziałam ten owoc w sklepie, ale nie wiedziałam "co to za gość". Teraz już wiem i na pewno kupię!

    OdpowiedzUsuń
  8. przeczytałam o tych owocach kupiłam i podjadam no niech ja sie nie stane piękna szczupła i młoda to ja im dam :))))

    OdpowiedzUsuń
  9. Dziś kupiłam sok z goji i teraz się zastanawiam w jaki sposób go bezboleśnie dawkować, smak soku nie tęgi. Może do niezbyt gorącej herbaty? Dawkowanie z opakowania: dzieci od 3 rż. - 25 ml, dorośli - 50 ml/dzień.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dobrze się komponuje ze świeżo wyciśniętym sokiem pomarańczowym :)

      Usuń
  10. Jagody zobaczyłam na straganie, gdzie robię codzienne zakupy. Przeczytałam o ich niezliczonych właściwościach i natychmiast kupiłam. Właśnie zajadam, nawet fajne, polecam. Dziękuję za wyczerpujące informację.

    OdpowiedzUsuń
  11. Ja też polecam owoce goji. Są pyszne i zdrowe. Jem je 2-3 razy w tygodniu. Najcześciej dodaję je do deseru oto przepis
    http://gurbacka.pl/owoc-goji-na-drugie-sniadanie-albo-deser/

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Obawiam się, że jagody zalane gorącą wodą TRACĄ SWOJE NAJCENNIEJSZE WŁAŚCIWOŚCI moja droga pani dietetyk...

      Usuń
  12. Same suszone owoce goji sa smaczne smakiem przypominaja troche suszone daktyle lub morele tz mnie smakuja.Dzienna dawka suszonego owocu to okolo + - ,70 szt dziennie.

    OdpowiedzUsuń
  13. Interesujący blog, znalazłam wiele przydatnych informacji :)
    Dodałam i zapraszam do odwiedzenia mojego bloga:
    blackcherrylady.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  14. Od jakiegos czasu zaczelam jesc goje i wydaje mi sie, ze moja cera znacznie sie poprawila. Mialam lekki tradzik a w tej chwili nie po nim sladu!

    OdpowiedzUsuń
  15. Ja czytalam ze osoby ktore biora lekarstawa na cisnienie , na cukrzyce , na watrobe powinny uwazac przy spozywaniu jagod

    OdpowiedzUsuń
  16. Dzień dobry nazywam się Justyna Polarska i jestem studentką III roku chemii kosmetycznej na UAM w Poznaniu, zainspirowana tym blogiem i fascynacją owocami goji postanowiłam napisać pracę licencjacką pod tytułem: "likopen i luteina jako główne antyoksydanty występujące w owocach goji" niestety ciężko jest o dostępność odpowiedniej literatury. Czy autor/autorka tego bloga, bądź ktoś z osób czytających mógłby polecić mi jakieś książki, publikacje potwierdzające działanie owoców goji? Z góry dziękuję za wszelką pomoc i propozycje ;).

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Może moja znajoma ci pomoże, proszę najpierw zadzwoń do mnie skype ganesza600

      Usuń
    2. Potwierdzam nasiona goji obniżają również poziom cholesterolu. Stosując przez okres ok 6 m-cy, poziom cholesterolu spadł u mnie z 297 na 182. Już mam wysadzone małe roślinki na ogrodzie.

      Usuń
    3. PROSZE UDAC SIE DO ZIELARZA, ON O ZIOLACH WIE WSZYSTKO.

      Usuń
    4. Z tym cholesterolem to bym uważał ponieważ nie powinien spaść poniżej 200 zapraszam do obejrzenia Jerzy Zięba ukryte terapie na you tubie lub przeczytania książki o tym samym tytule.

      Usuń
    5. Na III roku studiów i jeszcze nie nauczyli cię pisać ?

      Usuń
  17. Bardzo pomocny artykuł, nie sądziłam że owoce goji mają tyle wartościowych składników.
    Na pewno będę je dodawać do moich przepisów kulinarnych, zapraszam:
    http://mamawmiescie.com/category/mloda-mama-gotuje/

    OdpowiedzUsuń
  18. Hej, pozwoliłam sobie umieścić u siebie link do Twojego bloga, poniżej link do wpisu :)

    http://cloelianalini.blogspot.com/2014/02/zdrowe-sniadanie-czyli-kaszka.html

    zapraszam do siebie po więcej zdrowych przepisów!

    OdpowiedzUsuń
  19. Witam, mam 10-miesięczną córkę po dwóch infekcjach nerek i z nawracającymi pleśniawkami i aftami. Ile owoców goji dziennie mogę jej podawać? Pozdrawiam, Ela

    OdpowiedzUsuń
  20. Dziękuję za ten artykuł :-)

    OdpowiedzUsuń
  21. Witam, czy mamy karmiące mogą spożywać te owoce? jeśli tak to w jakiej ilości? Pozdrawiam..

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Niestety osoby w ciazy i matki karmiace nie moga ich zazywac

      Usuń
  22. Witam. Gdzie mogę zakupić nasiona owoców Goji aby samemu wysiać do doniczki/

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. w sklepach zielarskich lub z dobrą żywnością u nas w Gdyni jest także na hali w sklepie zielarskim najtaniej za 500g 35pln

      Usuń
  23. Słyszał ktoś może lub stosował ekstrakt z jagód Goji? Chodzi o zastosowanie typowo kosmetyczne. Znajoma znalazła w sklepie internetowym i jest bardzo zadowolona z działania. No i poleca, a ja się zastanawiam :-)

    OdpowiedzUsuń
  24. Przepraszam, ale wydaje mi się, że ta goja ma doskonały PR i jak czytam czego nie robi, to mam ochotę dodać, że jeszcze wiąże ciąże.

    OdpowiedzUsuń
  25. ja jem garść dziennie nie liczę smakują mi suszone,a zalane gorącą wodą traca troche na wartości.

    OdpowiedzUsuń
  26. Jeszcze pierze krawaty wiąże i przerywa ciążę:)

    OdpowiedzUsuń
  27. Zamówiłam w aptece syrop i tabletki z ekstraktem z tego cudu. Dokupię suszki i Zobaczymy jak to działa ;)

    OdpowiedzUsuń
  28. kukurydza ma lepsze właściwości

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dowcipniś czy wyśmiewacz co za maniery.

      Usuń
    2. Głupi jesteś jak but z lewej nogi.Piszesz żeby zaistnieć na forum barania głowo ?

      Usuń
  29. ktoś pytał czy kobiety karmiące mogą je spożywać,nie było odpowiedzi,więc ponawiam ! dzięki

    OdpowiedzUsuń
  30. wspaniałe z jogurtem i płatkami owsianymi polecam

    OdpowiedzUsuń
  31. Dzieki jak owoc napewno nie zaszkodzi

    OdpowiedzUsuń
  32. Hej! Mam pytanie w jakiej postaci spożywa się te jagody i czy można stosować je jeśli ktoś ma cukrzycę i czy mają one jakiś wpływ na chorobę ?

    OdpowiedzUsuń
  33. goja goją...ale ludzie skoro decydujecie się na pisanie..tym bardziej bloga zadbajcie o poprawność języka polskiego ...np. "poprostu" czy "napewno"...do czarta to się pisze rozdzielnie!!!!

    OdpowiedzUsuń
  34. Witam owoców sie nie sieje w doniczce, to jest krzew/pnącze do kupienia w ogrodniku. Mam w ogrodzie od 2 lat i pieknie owocuje, Polecam

    OdpowiedzUsuń
  35. Chcę kupić sadzonki-znacie jakieś sprawdzone źródło,gdzie warto to zrobić i nie dostanę w przesyłce..berberysów na przykład?

    OdpowiedzUsuń
  36. Witam Tych co chcą i podchodzą do żywienia świadomie .
    Mam 27 lat pochodzę z Rzeszowa ,od kilkunastu lat trenuję kolarstwo indywidualnie i jak w grupie oraz aerobik dla wzmocnienia mięśni ,uważam że aby być dobrym w tym co się robi trzeba trenować górne partie mięśni bo nie tylko nogi pracują a cała sylwetka w kolarstwie.Co tyczy się pożywienia ważne aby nie była przetworzona i nie podawana obróbce termicznej,Woda dostarczana najczęściej z jednego źródła ,często mi powtarzano że człowiek czy zwierzęta zawsze wracają do tego samego wodopoju, ja jem najczęściej suszone owoce co i warzywa ,sobie cenie buraki czerwone oraz nasiona a tego jest dużo co i nie wymienię bo jest i masę do spożycia :-) , .Od dość dawna nie choruje jestem bardziej aktywny i wesoły .Ważne jest w życiu aby trzymać się zasad,systematyczności w tym co się robi z szacunkiem do siebie .Pozdrawiam Tych co chcą od życia więcej .Kowal Bartosz

    OdpowiedzUsuń
  37. Bardzo ciekawy owoc, zainteresował mnie!

    OdpowiedzUsuń
  38. ja się przekonałam do jagód goji, ale w postaci soku ekologicznego firmy rabenhorst. owoce rzeczywioscie swietnie dzialaja, ale pod warunkiem, ze stosuje sie terapie przez dluzszy czas. efekty za to sa dlugotrwale. polecam - Majka

    OdpowiedzUsuń
  39. W Azji używano goji do regulacji wysokiego stężenia cukru we krwi oraz do leczenia cukrzycy.

    OdpowiedzUsuń
  40. łyżkę suszonych owoców goi wsypać do szklanki zalać do połowy wodą mineralna dodać łyżeczkę miodu, rano wypić razem z jagodami są bardzo miękkie, działanie jak w przypadku każdych ziół po paru miesiącach

    OdpowiedzUsuń
  41. Owoce są siarkowane. Dlatego zrezygnowałam z nich gdyż nie mogę dostać takich suszonych normalnie :(.

    OdpowiedzUsuń
  42. Ale owoce które kupujemy są siarkowane - stąd ten kolor. Zrezygnowałam z ich jedzenia :(właśnie ze względu na to. Nie spotkałam jeszcze niesiarkowanych. Morele suszone naturalnie są brunatne jak większość owoców tracą kolor.

    OdpowiedzUsuń
  43. Uwielbiam jagody goji :-) Są bardzo smaczne i zdrowe. Jem same, w białej czekoladzie lub dodaję do sałatek. Polecam!

    OdpowiedzUsuń
  44. Dzięki za zebranie kompletu informacji o tych owocach w jednym miejscu :). Coś w nich musi być skoro jagody goji używa się w medycynie już od kilkuset lat.

    OdpowiedzUsuń
  45. Właśnie z owocami GOI jest tak , żeby wiedzieć skąd dokładnie pochodzą, ponieważ.... ponieważ są dwie rózne bardzo podobne do siebie odmiany!
    Alarmuje o tym, żeby nie kupować owoców goi raczej w Polsce, z nie sprawdzonych źródeł, ponieważ są one sprowadzane z terenów azji - Chin bardzo zanieczyszczonych, są sypane chemią - czytałam dużo na ten temat, a sama tego doświadczyłam - po zjedzeniu paru sztuk miałam bardzo nieprzyjemne zatrucie pokarmowe, ktore trwało parę godzin - silne bóle żołądka - co mogło skończyć się wezwanie karetki!!! Jeżeli już to kupować na terenach Chin - lub eksportowe - ze sprawdzonych źródeł.

    Mój chłopak zjadł w tym samym momencie te same owoce i nic mu nie było - może mieć bardziej odporny zoładek, na krótką chwilę. Okazuje się, że jednak mogą być sypane.

    OdpowiedzUsuń
  46. Tak ... ale mozna kupic owoce goji z upraw ekologicznych tzw. bio. Moze beda zdrowsze.....

    OdpowiedzUsuń
  47. Ja stosuje jagody goi. Polecam. Bomba witaminowa ogólnie poprawiajaca odporność.

    OdpowiedzUsuń
  48. jak czytam te wszystkie zachwyty co do nasion gojii to robi mi się słabo,stosowałam takze od bardzo dawna te nasiona i nie widziałam żadnych efektów ,czytałam artykuł ze te cudowne nasiona gdzie w polsce ludzie się nimi zachwycają w Azji używa się je jako pasze dla bydła oraz jako karme dla ryb ,przeraziłam się i odstawiłam te nasiona,,,,

    OdpowiedzUsuń
  49. Witam.Słyszałam że jagody goji odchudzają.W komentarzach oprócz tego że są zdrowe nie ma nic na temat.

    OdpowiedzUsuń
  50. Chętnie bym spróbował nasionek gojii.

    OdpowiedzUsuń
  51. dla wszystkich zainteresowanych ..dzienna dawka owocow goji to 10-15 sztuk w zaleznosci od wagi..dzieci polowe tej dawki..lepiej zakupic ze sprawdzonego zrodla poniewaz jakosc ma tu duze znaczenie..nie polecam alegro ..

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dawkowanie na sztuki jest nieadekwatne, gdyż jedne owoce są większe drugie mniejsze... Dawki odmierza się w gramach na dobę i dla osoby dorosłej jest to 20-40g owoców goji na dobę.

      Usuń
    2. z kat wiesz ze tyle sztuk dziennie ludziska ciagle pisza ze 70sz odpisz pls

      Usuń
  52. Witam! Czy jagody goi mozna poddawac obrobce cieplnej? Robie sobie taki owsiany omlet z patelni z zurawina, moglabym dodac goi, czy temperatura mi je zepsuje :O

    OdpowiedzUsuń
  53. chcialem sie zapytac bo mam owoce goji i duzo ma takie male plamki i nie wiem czy mozna je jesc czy trzeba je wyrzucic.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zależy jakiego koloru te plamki, jeżeli białe to może być to skrystalizowany cukier - niegroźne, jeżeli czarne to może to byc oznaka fizycznego uszkodzenia owoców w trakcie zbiorów(czernieją przy dotyku)- niegroźne, lub po prostu nieświeżości - tutaj lepiej uważać.

      Usuń
  54. Wczoraj po raz pierwszy kupiłam jagody goji. Teraz właśnie ponownie zagłębiam się w temacie ich zdrowotnych właściwości. Dlatego cieszę się, że natrafiłam na Twojego bloga, bo naprawdę sporo się z niego dowiedziałam.:)

    OdpowiedzUsuń
  55. Właściwości mają naprawdę dobre, kiedyś brałem jagody acai, ale jagody goji są dużo lepsze, polecam ;)

    OdpowiedzUsuń
  56. Mi aptekarka poleciła kapsułki natomiast córka kupiła sok z owoców goji przetestujemy ponoć dobre na odchudzanie pozdrawiamy

    OdpowiedzUsuń
  57. Proszę napisać pochodzenie owocow goii

    OdpowiedzUsuń
  58. Czy Chiny to jedyny kraj , gdzie uprawia się jagody goji ?

    OdpowiedzUsuń
  59. Ciekawi mnie czy nasz czarne jagody mają również tyle witamin i są tak zdrowe.

    OdpowiedzUsuń
  60. Ciekawe...
    Kupiłam smaczne ��

    OdpowiedzUsuń